儿童营养晚餐

在孩子的成长过程中，晚餐是一天中重要的一餐，它需要提供足够的营养，帮助孩子健康成长。为此，我们特别推荐以下三道儿童营养晚餐菜品，既美味又营养，适合所有年龄段的孩子。

一、蔬菜鸡肉炖饭

这道菜品是一道色香味俱佳的主食，营养丰富，含有大量的蛋白质、膳食纤维以及各种维生素和矿物质。鸡肉的嫩滑与蔬菜的爽口完美结合，使这道菜品的口感更加丰富。

材料： 白米 1杯 鸡肉 100克 胡萝卜 1个 豌豆 50克 玉米粒 50克 香菇 5个 植物油 适量 盐 适量 水 适量

做法：1. 将鸡肉切成小块，胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇切成适当大小备用。

2. 在热锅中倒入植物油，将鸡肉炒至变色。

3. 加入切好的蔬菜，继续翻炒均匀。

4. 将白米洗净后加入锅中，与蔬菜鸡肉一起翻炒。

5. 根据米的吸水性，加入适量的水。如水过少，可适量加盐调味。

6. 将所有食材移至电饭煲中，按照正常煮饭程序进行烹饪。

7. 当米饭煮熟后，稍微焖一会儿即可食用。

二、番茄鱼片汤

这道菜品是一道鲜美的汤品，含有丰富的蛋白质、维生素C和番茄红素。番茄的酸甜与鱼片的嫩滑相得益彰，不仅味道美妙，还具有很高的营养价值。

材料： 番茄 2个 鱼片 100克 鸡蛋清 1个 姜片 适量 葱段 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 水 适量

做法：1. 将番茄切成小块备用。

2. 将鱼片用鸡蛋清、盐和白胡椒粉腌制10分钟。

3. 在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段煮沸。

4. 当水煮开后，放入番茄块继续煮至番茄软烂。